Грибная пора наступила в Свердловской области

Опубликовано 31.08.2017 14:38
Грибная пора наступила в Свердловской области

Роспотребнадзор советует, как уберечься от отравлений грибами

Конец лета и начало осени в Свердловской области традиционно считаются “грибными” месяцами. Именно в это время уральцы массово приезжают в леса, чтобы набрать грибов и приготовить из них потом вкусные блюда. К сожалению, не все грибы можно есть. Кто-то может взять по ошибке опасный гриб вместо полезного и получить отравление. Что делать, чтобы этого не произошло, рассказывают специалисты областного Роспотребнадзора.

Примечательно, что отравить человека могут не только известные опасные грибы, такие, как мухомор, поганка и другие, но и самые съедобные виды.

Это может произойти в результате неумелой обработки, при разложении белков в старых плодовых телах, а также продуктов жизнедеятельности прижившихся насекомых и червей, - рассказали в ведомстве.

Самые опасные грибы - это те, которые содержат ядовитые вещества. Мухоморы, поганки и т. п. К сожалению, мало опытные грибники по незнанию могут принять их за съедобные. Так, похожи бледные поганки и зеленые сыроежки, белый мухомор и шампиньон.

Интересно, что рядом со съедобными грибами могут расти их ядовитые двойники. К таким грибам-двойникам относятся ложные опята. Если пластинка опенка белая или кремовая, но ни в коем случае не темная, тогда этот гриб можно есть. А вот если пластинка серно-желтая, то это опасный гриб, будьте внимательны.

Существуют и грибы, которые можно считать условно съедобными. Например, строчки. Раньше, в СССР, они употреблялись в пищу, но после длительной обработки. К сожалению, отваривание в нескольких водах зачастую не спасоло от отравлений. Поэтому сейчас этот гриб не рекомендуется есть.

не употребляйте в пищу много грибов. Не кормите ими беременных и кормящих женщин, а также детей до восьми лет, - советуют специалисты областного Роспотребнадзора.


Всё для сада, огорода → Предложение
15 мая 2022, 22:21

Грунт, глина для отсыпки и поднятия уровня вашего участка. Также в наличии щебень, песок, отсев, земля, торф, опил, горбыль дровяной. Работаем без вых. Любые объемы.

Услуги → Строительство, ремонт помещений → Предложение
15 мая 2022, 23:44

Кровельные работы. Кровля гаражей битумно-полимерным кров. материалом бизнес и прем. класса. Делаем подготовку основания, грунтуем крышу битумно-полимерным праймером для качеств. наплавления кров. материала, промазку кров. швов мастикой. Все р-ны города, скидка за 2 крыши, пенсионерам. Осенью скидок нет.

Стройматериалы, сантехника, сырьё → Предложение
05 июля 2022, 21:47

Керамзитоблок стеновой М-50, 390 х290х188, 140 штук, производство (Керамзит-НТ). 3 куб./м

Работа → Есть вакансия
30 июня 2021, 09:32

Требуется продавец в отдел "Кладовая Бурундука" (орехи, мед, восточные сладости). Центр города (ок. вокзала). Время работы с 9.00 до 20.00. График: 2/2. З/п от 15 т.р. Санкнижка.

Услуги → Транспортные услуги → Предложение
18 мая 2022, 09:23

Actros Mersedes-Benz. ГАЗель "NEXT". Переезд квартиры, офиса, магазина. Проф. грузчики. Перевозка пианино. Подъем строит. материала. Погрузо-разгрузочные работы. Разберем, соберем, упакуем, установим мебель и перевозимые вещи. Грузоперевозки по городу и России. Вывоз строит. мусора.