1, 2 ноября редакция работает с 9 до 17.00, 4 ноября с 9 до 10.00, 3,5,6,7 ноября -выходные дни

Как есть роллы и лапшу-вок в жару и не отравиться

Опубликовано 05.07.2018 12:00
Как есть роллы и лапшу-вок в жару и не отравиться

Роспотребнадзор напоминает об увеличенной опасности блюд “нетрадиционной” кухни летом.

Японская, вьетнамская и другие кухни мира не теряют своей популярности на Урале. Для многих роллы, мисо-суп и лапша-вок стали привычными, любимыми блюдами. Однако именно летом, во время жарких дней повышается опасность отравиться на первый взгляд вкусными блюдами. Произойти это может по нескольким причинам.

  • Предприятие-изготовитель не соблюдает сроки годности и условия хранения продуктов и готовых блюд. Примечательно, что еда, которая содержит рыбу, морепродукты в сыром виде, должна готовиться непосредственно перед подачей и ни в коем случае не храниться.
  • Предприятие общественного питания продает еду,не соответствующую требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности пищевых продуктов
  • Нарушен технологический процесс при приготовлении блюд
  • Продукция реализуется при несоответствующих параметрах температурного режима.

- В связи с наступлением жаркой погоды потребители блюд нетрадиционной кухни должны более внимательно относиться к предприятиям–изготовителям, условиям и длительностью транспортировки (при доставке блюд), внешнему виду продукции, наличию необходимой информации о продукции (наличие маркировки, с указанием состава, даты и времени изготовления, сроках годности, условий хранения и т.д.), - рассказали в областном управлении Роспотребнадзора.


Бюро находок → Потери
26 октября 2021, 14:55

Утерян диплом на имя Перегудова Сергея Николаевича, выдан 26 июня 1990 года Средним профессионально-техническим училищем 104 города Нижнего Тагила, номер 363687, регистрационный номер 2168. Утерянный диплом считать недействительным.

Работа → Есть вакансия
26 октября 2021, 09:08

Предприятию по очистке овощей треб. рабочие след. специальностей: упаковщики, грузчики, изготовители овощных полуфабрикатов. Срочно. График сменный: 2/2, с 08:00 до 20:00. З/п - 20 т.р. Своеврем., 2 раза/мес. 30 числа аванс, 15 числа з/п за прошл. месяц.

Работа → Есть вакансия
25 октября 2021, 23:54

В ресторан "ЕМ САМ" на ГГМ (Черноист. ш., 17) треб. БАРМЕН, стаб. и своеврем. з/п (от 17-22 т.р), обучение, гибкий график, соцпакет, двухраз. питание, корпорат. такси, санкнижка за счет компании.

Работа → Есть вакансия
25 октября 2021, 23:52

В ресторан "ЕМ САМ" (ВГНК - Вагоностроителей, 26 А) треб. ОФИЦИАНТ. Стаб. и своевр. з/п (20-30 т.р.) + приятные бонусы от гостей в виде чаевых, индивид. график, соцпакет, двухраз. питание, корпорат. такси, санкнижка за счет компании, обучение и развитие, карьерный рост. Кол-во мест ограничено.

Работа → Есть вакансия
25 октября 2021, 23:50

В ресторан "ЕМ САМ" (Горошникова, 64) треб. ОФИЦИАНТ. Стаб. и своевр. з/п (20-30 т.р.) + приятные бонусы от гостей в виде чаевых, индивид. график, соцпакет, двухраз. питание, корпорат. такси, санкнижка за счет компании, обучение и развитие, карьерный рост. Кол-во мест ограничено.