Почти 600 человек заболели описторхозом

Опубликовано 26.10.2017 22:08

Больше всего заболевших - в Тугулымском городском округе.

Описторхоз - опасное заболевание, вызываемое паразитами, которые находятся в рыбе и рыбных продуктах. Основная причина этой болезни - несоблюдение условий на предприятиях, занимающихся обработкой рыбы: недостаточно мощные холодильные и морозильные камеры, нарушение условий обеззараживания рыбы, а также нарушение технологических процессов.

Заразиться этой болезнью может человек, который употребляет в пищу слабосоленую, сырую рыбу, а также непрожаренную или недопеченую речную рыбу.

Для профилактики паразитозов, связанных с употреблением рыбной продукции, в первую очередь важно знать и соблюдать правила кулинарной обработки и приготовления рыбных блюд, эти навыки помогают полностью избавиться от жизнеспособных личинок, а следовательно – полностью исключить возможность заражения тем или иным паразитозом, - рассказывают санитарные врачи.

Простые правила помогут обезопасить себя от этого заболевания.

  • В еду можно употреблять только ту рыбу, которая хорошо проварена или прожарена. При этом есть определенные нормативы времени приготовления рыбы и рыбных продуктов. Так, нарезанную кусками рыбу надо жарить не менее 15-20 минут. Варить порционными кусками также около 20 минут.
  • Внимательно относиться к засоленной рыбе. Ее необходимо засаливать в крепком соляном рассоле в течение долгого времени.
  • При готовке рыбы использовать отдельные предметы - разделочную доску, нож. Их нельзя использовать для других продуктов, только после тщательной обработки.
Работа → Есть вакансия
18 сентября 2020, 11:56

Организации на постоянную работу требуется водитель-экспедитор по развозу молочной продукции по г. Н.Тагил. Сан. книжка, кат. "С", водит. стаж не менее 1 года, место работы - Дзержинский р-н. З/п от 30 т.р., соц. пакет. Обращаться по тел. с 10.00.

Работа → Есть вакансия
18 сентября 2020, 10:28

На подработку или постоянное место работы требуется уборщик. Оплата раз в две недели. Центр города. График работы: пятидневка с 8 до 16. З/п 16 т.р.

Работа → Есть вакансия
17 сентября 2020, 14:14

В Ленинский районный суд требуется рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий. Работа 5/2. З/п 12000-13000 р. Полный соц. пакет.

Услуги → Бытовые и технические услуги → Предложение
16 сентября 2020, 16:58

ОФОРМИМ ДЛЯ ВАС АВТОРСКИЕ, СТИЛЬНЫЕ И СОВРЕМЕННЫЕ БУКЕТЫ И КОМПОЗИЦИИ из ЦВЕТОВ. Украсим Ваш праздник, юбилей, день рождение шикарными букетами и цветочными композициями. Подарите красоту цветов себе, близким, и друзьям. Ждем Вас в нашем магазине по адресу: г. Н-Тагил, Ленинградский пр-кт, 95 Магазин ЮМИ. VK.COM/YUMI990613

Животные, растения → Предложение
16 сентября 2020, 16:31

ЦВЕТЫ. БУКЕТЫ. КОМПОЗИЦИИ. ВсегДА в наличии розы, хризантемы, герберы, орхидеи, и.т.д. АВТОРСКОЕ, СТИЛЬНОЕ, СОВРЕМЕННОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БУКЕТОВ И КОМПОЗИЦИЙ ИЗ ЦВЕТОВ. Оптовая и розничная продажа и доставка свежесрезанных цветов. Продажа горшечных цветов. Ждем Вас в нашем магазине по адресу: г. Н-Тагил, Ленинградский пр-кт, 95 М-н ЮМИ, VK.COM/YUMI990613