Почти 600 человек заболели описторхозом

Опубликовано 26.10.2017 22:08

Больше всего заболевших - в Тугулымском городском округе.

Описторхоз - опасное заболевание, вызываемое паразитами, которые находятся в рыбе и рыбных продуктах. Основная причина этой болезни - несоблюдение условий на предприятиях, занимающихся обработкой рыбы: недостаточно мощные холодильные и морозильные камеры, нарушение условий обеззараживания рыбы, а также нарушение технологических процессов.

Заразиться этой болезнью может человек, который употребляет в пищу слабосоленую, сырую рыбу, а также непрожаренную или недопеченую речную рыбу.

Для профилактики паразитозов, связанных с употреблением рыбной продукции, в первую очередь важно знать и соблюдать правила кулинарной обработки и приготовления рыбных блюд, эти навыки помогают полностью избавиться от жизнеспособных личинок, а следовательно – полностью исключить возможность заражения тем или иным паразитозом, - рассказывают санитарные врачи.

Простые правила помогут обезопасить себя от этого заболевания.

  • В еду можно употреблять только ту рыбу, которая хорошо проварена или прожарена. При этом есть определенные нормативы времени приготовления рыбы и рыбных продуктов. Так, нарезанную кусками рыбу надо жарить не менее 15-20 минут. Варить порционными кусками также около 20 минут.
  • Внимательно относиться к засоленной рыбе. Ее необходимо засаливать в крепком соляном рассоле в течение долгого времени.
  • При готовке рыбы использовать отдельные предметы - разделочную доску, нож. Их нельзя использовать для других продуктов, только после тщательной обработки.
Животные, растения → Предложение
18 апреля 2021, 09:37

Поросята вьетнамской породы, 5.5 мес, боровки и свинки, домашний откорм, в хорошем весе. Также имеется чистокровный боров 1.5 г вьетнамской вислобрюхой породы для обгула вашей свинки

Недвижимость → Дома, земельные участки (ИЖС) → Предложение
16 апреля 2021, 22:21

Собственник. Земeльный учаcтoк ИЖC (индивидуaльноe cтpoитeльcтво). Подъездные пути: Около aсфaльтиpовaннoй дoроги. Адрec: село Балакинo (зa Лаeй), ул. Лeнинa, учacток 184. Учaстoк oтмeжeвaли. Дoкументы готовы.

Недвижимость → Квартиры → Сдам
15 апреля 2021, 19:58

3-ком, Центр, Учительская 36, ст.т, 2/3, 59/35/8 кв.м., с/у разд. 15 т.р в месяц.

Работа → Есть вакансия
14 апреля 2021, 17:40

Требуется уборщик производственных помещений, р-н НТМК.

Работа → Есть вакансия
14 апреля 2021, 17:39

Салону "Хорошие Двери" на ул. Индустриальная, 21, треб. грузчик. График работы: 5/2. З/п: 25 т.р.